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广东顺德的美食在民间、在乡间小路,需要寻觅!

最近,广东顺德陈村镇的莫氏鸡煲非常红火,连新华社都开始播报,莫氏鸡煲的老板莫叔每天只睡四个小时,累趴了,都想关店休息!财

最近,广东顺德陈村镇的莫氏鸡煲非常红火,连新华社都开始播报,莫氏鸡煲的老板莫叔每天只睡四个小时,累趴了,都想关店休息!财运来了,挡都挡不住![赞][赞][赞]

广东顺德是世界美食之都,食在广东,厨出凤城,凤城指的就是广东顺德。大家都知道顺德美食非常厉害,但是顺德的美食不一定是在高档的酒楼里面;也不一定是在时尚的shopping mall里面;也不一定在交通发达、方便停车的大马路边。十年前,央视拍过介绍顺德美食的《寻味顺德》这个“寻”写的很清楚,顺德的美食、美味要去寻觅。

有1000多万粉丝的美食博主刘雨鑫,他就了解顺德美食,他没有去很出名的网红店猪肉婆,也没有去代表顺德高端美食的顺峰山庄。他通过自己走街串巷,寻寻觅觅,找到了顺德陈村这个莫氏鸡煲,他只是尝试着寻找真正的顺德美食、顺德美味!

当千万粉丝的博主刘雨鑫来到莫氏鸡煲的时候,莫氏鸡煲的老板莫叔还提醒他,如果说吹水的就不要拍,也不要吃了,要实话实说就可以拍他的店。结果刘雨鑫吃了莫氏鸡煲的鸡,觉得真正的美味,所以这个短视频就火爆了!有一点江西景德镇的鸡排哥一样,突然之间火遍大江南北。

有时候人真的有命,财运来了,莫氏鸡煲的老板莫叔挡都挡不住。莫叔原来老家是广东云浮的新兴人,他是把新兴著名的温氏集团的鸡转卖、送到陈村这个鸡煲店,但是前几年疫情的时候,这个鸡煲店老板经营不下去的,莫叔把这个饭店盘让接下来,然后顺便租了饭店门口的三亩地。从新兴散养的鸡运到了顺德陈村后,不可能马上全部售卖,也要放在这些农田散养,保持真正的散养鸡味!

莫叔他也没想过发财,因为也是到退休的年龄,他只是一种对美食的爱好,每天卖个十桌八桌,悠闲自得,当做一个简单谋生又寻找爱好的方式。

但是现在火的不得了,每天200多桌,如果按一桌赚100元,一天赚几万,还有其他饮料、酒类销售。把莫叔累趴了,把他的女儿也叫回来帮忙,他的女儿有点像香港的佘诗曼,他们尊称她为佘诗曼顺德分曼。

顺德陈村,当地政府也非常重视,积极配合莫叔的莫氏鸡煲,因为每天很多客人停车困难,当地村委会还应急把一个闲地改造为停车场,同时也吸引周边一些小店,在车场旁边介绍其他顺德美食,推广顺德文旅产业。顺德餐饮协会也积极行动、响应,召集其他餐饮门店的厨师帮忙上门杀鸡、斩鸡!

莫氏鸡煲的莫叔,真的是一个人带旺带火一个小镇:顺德陈村,让陈村再一次成为热点。莫叔还劝大家不要来,还说他的鸡不好吃,不新鲜,应该是累怕了!其实大家也知道,现在餐饮店大部分都很难,有多少老板做梦都像莫叔一样,自己的店能够旺起来!

这个拥有千万粉丝的美食博主刘雨鑫,不仅带旺了莫叔,再一次在顺德的乡间小路,在顺德的民间到处寻找美食,最近又带火了第二个顺德乡间美食店:德记农庄。

这个德记农庄原来每天就20桌左右,自从刘雨鑫品尝了他的美食,对他的美食称赞后,这个短视频再次火爆,德记农庄的老板陈叔说,现在每天也是将近100桌,每天净利又超过1万元,陈叔的财运也来了!

陈叔跟莫叔不一样,没有抱怨累,他公开非常感谢刘雨鑫,说能这么火,55岁也值了,谁不想发财呢?[呲牙][捂脸]

顺德的美食确实是在很多乡间小路,在民间,需要我们去寻觅!

顺德文旅是不是应该请刘雨鑫做我们广东顺德的文旅推广大使,对顺德文旅红火锦上添花、更上一层楼!

我们做小生意的,也很希望全国各地的人来顺德旅行、品美食,有了人流,我们才有更好的生意!

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