#专家解读预制菜是否应提前告知顾客#现在确实应该为预制菜定标准了。如果饭店上预制菜，那么应该在菜单中明确列明。如果在学校中供餐使用预制菜，那么也应该要通知学生和家长。就如同当年转基因食品之争一样，在之前也都是不标明，不清楚，很模糊，但是最终不也是修订了法律法规，要求转基因原料必须明确标明吗？
现在秋季开学了，有一些家长反映学校供应给孩子的午餐有可能是预制菜食品，但是学校在之前收取餐费时和告知家长都没有说明。在采访有关消保人士时，明确回复中小学生也是消费者，也享有同等的知情权和选择权。那么他们是未成年人，自然他们的法定监护人，家长应该了解和知晓学校提供的菜品情况。学校食堂如果采用外供的预制菜，那么家长的知情权和选择权也被剥夺了。
最近已经看到好多案例，因为提供给中小学生是预支餐，结果到中午就餐时间，校门口站满了前来送饭的家长。我们先不讨论预制菜健康与否，但是民众的选择权和知情权是不容剥夺的，在告知之后，自然也要容许他们自由选择。#家长抗议预制菜#
现在那些点外卖的上班族也要小心了，因为有可能你点到的都是预制菜。同样校园谨慎引入预制菜，孩子作为我们的未来，不仅仅是让他们吃饱，我们尽可能是不是让他们吃好一点呢？营养健康丰富一点呢？
