#专家：预制菜进校园是食品安全提升#这位专家的观点很清奇，他认为现在校园午餐食物中毒事件，大部分是化学中毒，也就是说食材不新鲜导致的中毒，但是以现有的情情况下，很难避免这个风险。反而是预制菜，因为放在冷冻环境下保存，又是工厂，流水线规模化生产，反而更容易把握质量，不容易引发食物腐败的中毒，所以最后的结论反而是预制菜进了校园，将食品安全提升了。
这样听起来，好像很有道理，但是仔细想想，这位专家可能在偷换概念。确实，工厂流水线出来的预制菜，少了生产过程中的腐败风险，但是又多了多少风险呢？食材合格风险？料包添加剂风险？营养损失风险？这些怎么就没有人提呢？
预制菜是一个新事物，针对预制菜的食品监管和卫生标准，其实现在还没有完善起来，还需要随着预制菜的产业发展而进行不断的完善。那么在此时先将学生午餐，改成预制菜供应，合适吗？孩子是我们的未来，是我们民族的希望，我们成年人都不做试验品，反而让孩子成为了预制菜推广的试验品，对不对呢？
会当凌绝顶
坚决抵制预制菜，又难吃又没新鲜感觉，食材也不靠谱。