𐂐•̀֊•́˶)✧低卡甜品‼️抹茶树莓酸奶巴斯克🌷
吕公评美食
2023-10-11 20:29:38
0难度,搅一搅就能做👌
「抹茶+树莓」双重口味纸杯巴斯克,颜色清新
酸酸甜甜,口感湿润绵密,抹茶味很醇香
无糖希腊酸奶代替大部分奶油奶酪是低卡小秘诀哦
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🔖食材
·🍵抹茶巴斯克
无糖希腊酸奶150g 奶油奶酪40g 鸡蛋1个
玉米淀粉10g 抹茶粉6g 糖10g
·🌸树莓酸奶慕斯
树莓80g 糖10g 无糖希腊酸奶150g 吉利丁片5g
🧁做法
▫️室温软化奶油奶酪,加入抹茶粉、玉米淀粉、鸡蛋、糖搅匀(电动搅拌棒低速搅拌)
▫️加入酸奶,再次搅匀
▫️倒进六个纸杯中(半满),烤箱预热,170度20分钟,拿出放凉(冰箱冷藏)
▫️树莓微波炉高火加热2分钟
▫️加入泡冷水软的吉利丁片、糖,倒入酸奶搅匀
▫️树莓酸奶分别倒进6个纸杯,放冰箱冷藏1小时至凝固
▫️摆上树莓即可
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🔴Tips
一定要选择质地厚重的希腊酸奶🥄
冰箱里拿出来像冻啃软冰淇淋,口感太绝啦!✨
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阅读:1
C叔
太好看啦
独行患者
颜值起飞
牵牛
太可爱了
灿
少女心要爆棚啦