今日份小米南瓜蒸排骨真的太好吃了！排骨软烂脱骨，小米蒸出来不发黏，吸收了排骨的油脂，吃起来有股特殊的香气，小米饱腹感好强，连饭也不用做了[派对R][派对R][派对R]

[派对R][派对R]小米南瓜蒸排骨

【1】、排骨砍块放入清水中浸泡半小时，泡出血水洗净控干水份备用。
小米清洗干净，加入适量的清水浸泡一小时，控干水份备用。

【2】、起锅热油，把蒜蓉放入锅里爆香，油跟蒜蓉都要装出备用。

【3】、把排骨放入碗里，加入玉米淀粉、白胡椒粉、白糖、盐、蚝油抓拌均匀，再倒入蒜蓉跟炸蒜蓉的油搅拌均匀腌制半小时。

【4】、贝贝南瓜切块放入碟子底部，把排骨放入小米中滚一圈，让排骨沾满小米。把排骨放在南瓜上面即可。

【5】、水开后，放入锅里，大火蒸40分钟即可。