早餐吃太多了，妈妈说她简单做个快手午餐，果然真的巨巨巨简单，有手就会的那种，味道竟然好得出奇[派对R][派对R][派对R]。

[派对R][派对R]陈皮蒸瘦肉
梅头瘦肉切薄片，加入玉米淀粉、白糖、白胡椒粉、少许盐、蚝油搅拌均匀，再加入花生油搅拌均匀腌制十五分钟。

陈皮用清水泡软，刮去白色的囊，切丝放在瘦肉上面。
水开后大火蒸10分钟即可。

[派对R][派对R]辣椒炒鸡蛋

起锅热油，把辣椒放入锅里翻炒至断生，加入少许盐翻炒均匀，把鸡蛋倒入锅里，轻轻转动锅，煎至底部凝固有点焦黄后翻面，煎至定型即可出锅。