秋季食补|椰汁玫瑰桃胶银耳羹
梦松谈美食
2023-10-29 19:50:10
秋天多吃银耳可润秋燥！
🧑🍳食材:
1⃣️鲜银耳半朵
2⃣️桃胶15颗
3⃣️皂角米一小把
4⃣️玫瑰花6朵
5⃣️椰浆适量
6⃣️枸杞一小把
🥘做法:
1⃣️桃胶皂角米分别用清水泡发12小时以上，去除杂质后沥水备用。
2⃣️银耳切小块，与玫瑰花，皂角米，桃胶一同放入锅中，加1500毫升清水，大火烧开转小火煮45分钟后加枸杞，冰糖，椰浆搅拌均匀即可。
❗️小贴士:
1⃣️用新鲜银耳更好，会有一股独特的花香味。
2⃣️银耳容易溢锅，注意看火。
3⃣️桃胶我泡发了24小时，发头更好。
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