红白喜事摆酒席需办经营许可证，不办就要罚款？官方回应来了！
3天前，一条关于“河南滑县一户人家办酒席，因为没办证被执法人员阻止”的视频在网上广为传播。
视频中，执法人员来到聚餐场所，告知当事人置办酒席时，必须办理食品经营许可证，不办就要罚款。
此话一出，在场众人个个傻眼，毕竟几百年来，从来没听说过这样的规定。
该视频迅速发酵后，当地相关部门火速公开了完整视频，并做出了澄清和解释:
1.“摆酒席就要办证，不办就罚款”系误解，此规定并不是让置办红白喜事的那家人去登记办证。
2.对于酒席烹制操作人员，需要依法办理健康证、食品经营许可证等证件。
3.视频中所说的“置办红白喜事酒席”并不属实，而是一群人聚餐。
4.执法人员在现场解读政策时不规范，这才引起群众误解，已对当事人作出停职处理。
至此，这件事的真相就明朗了:
“置办酒席需办证，不办就罚款”属误解，相关部门从食品安全角度出发，要求经营人员办理证件，这一点合情合理。
菠菜
越描越黑，说白了就是我请客吃饭，人有点多就找了个大锅菜炒得好的来帮忙整，那群舅子就要这个舅子拿证件，不得就要罚款
倾城慢慢爱 回复 11-05 12:52
分析到位
Mrright 回复 11-05 13:48
应为没有请到他们[大笑]
用户10xxx67
我靠，每一个丈母娘过年的时候不都得办证啊？聚餐也要有证才可以炒菜?
蔚蓝的海洋
弱弱的问一句：家里来亲戚了，在家里做饭需要不需要办理健康证和食品经营许可证？
OK 回复 11-05 12:56
其实要界定好民风民俗习惯行为和营利性餐饮经营行为的区别。
wolanen 回复 11-05 13:16
没有证是不是就不能煮饭吃了？
用户17xxx85
目的是钱！
官途 回复 11-05 07:09
😃
用户11xxx89 回复 11-05 12:03
闭嘴，你知道太多了
东方
最终解释权嘛，都懂，你有砰，你说了算
利伟明
个人解释为:找亲朋好友帮忙在家办个十围几桌执闹下这是不要办证。要办证的应指以盈利为目的雇佣关系，例如花28000元办十席台履宴席代办店(或人)那代办店(或人)就要有证了，其中营业证和工作人员的健康证。
蒯鹏鹏 回复 11-05 11:22
单枪匹马出来干的就是要有营业执照，你点个私厨看看，哪个私厨出来不随身带着健康证和营业执照复印件
初见 回复 蒯鹏鹏 11-13 05:49
健康证还能理解，你去村里看看那些办流水席的，找他们要看营业执照，看他们给不给你个大比兜。 哪私厨和流水席比也是感人。
天各一方
继续作，反正你们很闲！
陌上尘
这就是不允许自己做饭聚餐！这是逼着你去饭店消费！服了！
科特复兴 回复 11-05 07:20
明白人
随风
真想抓食品安全，就管管添加剂和转基因吧。
拈花一笑
管得够宽的、该管不去管
牛A
你们家还自己做饭吗？有没有卫生许可证？没有？罚款
用户84xxx90 回复 11-05 03:54
人家河南，关你湖建啥事？
兔子也疯狂
办了证的就能避免食品安全吗？这明显是一个伪命题。要区分开经营与非经营，避险限制个人行为的开展，避免出现影像群众正常生活的执法行为才是根本！
Afei 回复 11-05 13:43
老坛酸菜和玉蕾橄榄菜表示不服
用户41xxx16
挺好的 我们这里就是交给专门搞这个那伙做，人家锅瓦瓢盆，桌子椅子全都自己带来，你只要找块地就行，证人家也齐全，即省心又安全
用户18xxx53
强制打款
韩凉
看过央妈版的解释是针对于那些以经营红白喜事为主的团队，没有说是普通人聚餐或者是民间自己办酒席的情况都需要
空白 回复 11-05 06:07
这就简单了，就算没证，现场指挥一个人煮菜即可
用户16xxx00
没证啥都不准，为啥人死后才办死亡证？以后是不是先办死亡证才可以死？没证不许死？如此甚好！
xiang
主要是有罚款
老董不声不响
这事在河南很正常，毕竟拉蔬菜走绿通也要检查两小时
无聊透顶
现在农村很多组团队煮的。要是一出事就是几百人。到时候都怕担责任。所以叫办卫生证也是合理的
牧龙007
他说的是一群人聚餐，那必须要到饭店请人做饭吗？一群人聚餐谁为了聚餐去办证？为啥不允许自己做？
头晕易D
[吃瓜]她家缺白事
在重庆遇见你
河南是个很有故事、很会创新的地方
福美ampamp
现在某些单位看上红白喜事这块了，要从这儿捞上一笔啊。
用户13xxx01
其他证理解，食品经营许可证？食材都是主家准备的，经营个球呀
威耶叔
不是要求经营人员办证吗？办酒席属于经营范畴？
东门吹水 回复 11-05 09:13
现在农村办酒席都是交给一些做流动围餐的专业团队来做了，这些专业团队当然需要办理经营许可证和健康证。如果像以前那样村里每户人家派一个人来自己做的话就不用办什么证件了。
qihang 回复 11-05 09:17
那你有没有把酒席外包呢？这种包桌椅板凳带做菜的承包方很多，他们是不是经营？他们需不需要办证？
不羁如风
是不是闲出屁来了？到处找存在感？
存在
淫才呀[点赞]
风中思念
头尖额窄，那个娶她老婆衰三世
蓝天
准生证那是不是要在生娃之前办？为啥叫准生？未办准生证哪怕就是马上还有一个小时要生了，都不准生出来？
风平浪静
自己亲戚朋友帮忙做菜的不用执照，但是团队流动性承包做菜的必须要执照和健康证。
我知道
家里来了十几个客人，我自己买菜做饭做菜待客，是不是需要办证？
默默向上游 回复 11-05 10:51
你热闹，我收钱，必须滴
八千
直接点，办证多少钱
用户17xxx28 回复 11-05 09:38
外绘证很好办的，我是在福建这边做餐饮的，福建这边𠄘办宴席的都是有证的
用户10xxx71 回复 11-05 08:58
不是钱的问题，是需要体检才能办，好像几十块钱吧
有文
无耻到这种地步了
水是冰的眼泪
吃相太难看
本色
拿老百姓的健康安全为借口来刁难老百姓，还有就是搞老百姓钱！几千年都是这样办酒席的怎么现在又不安全了？
天意8
农村的事儿，怕就怕你这管那管的，小心怨言多了就是大事儿了。反正我一农村的就知道，你要认真按照各种规定来办事儿，你可以看到到处都是问题
楚凌风
是不是可以要求执法人员家里做饭的人出具食品经营许可证？
Gjfm
越描越黑，不是红白喜事局就是一群人在聚餐，一群人聚餐就要办证？
用户14xxx93
我自炒自吃要食品经营证干嘛，我感冒了还不能给家里人作饭了
天天
关键是办证出问题他们执法人担责不？
嘟嘟 回复 11-05 11:18
停车场也就提供停车车位，出了问题也是不管的，办证同理
每逢佳节胖三斤
吓的我赶紧回姥姥家，问问她今年春节怎么办，你要一个人做20来口子饭需要办证上岗。姥姥:怕啥，回头每人都做一道菜，分摊一下
天际线
事出河南必有妖
用户10xxx00
市场买回来的都是黑市？？？[滑稽笑]
炽天使
好怕有一天在家里煮饭都要办理健康证。[裂开]
风的海洋
以后执法时，不要查这证，查那证，直接告诉当时人罚多少钱就行
用户63xxx60
《生孩证》应该很快就发行了！否则你就不得结婚[哈哈笑][大笑]
用户10xxx81
出门也要健康证件，有转染病的，一律不许出门
了然于心
几百年算什么？秸秆烧了几千年，还不是一样被禁止的吗？
美石砸脚
遥遥领先[点赞]
语过添情
要不了多久呼吸也要办证，收月租的那种[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
懿霖☞天下
现在还有什么事不能做出来的
用户17xxx17
现在活着难。死你的难[哭笑不得]
阿勿
现在什么资本垄断，老百姓靠自己的手艺，煮个菜也……
我就是那个专家
专门搞这些花里胡哨的！！你们有种，就直接查那些科技与狠活的厂家和专卖店，查饮食店的用料。专门搞老百姓，觉得自己很牛逼？？一群混子
幸福距离一毫米
可能以后在家做饭都要办证啊。
用户13xxx38
红事大喜！白事大悲！你们这个时候去讨喜还是讨打？
wyt
想钱想疯了
上海 江苏别回复我
就像农村建房一样，这不行那不行 不就逼着你去城里买嘛。就是这么简单[哭笑不得]
用户15xxx95
这是要把农民办喜事都往市里酒楼赶吗？是不是以后人多喝水都要办证
过往云烟
解释就是掩饰！！！！！！！！！！
用户83xxx26
如果这事儿是真的，那就是他们已经开始打算雁过拔毛了
用户10xxx44
这娘们一看就是靠色相找的工作，想借鸡捞钱，被人举报了，鸡飞蛋打，也艾Z了，
手机用户
是怕聚餐吃出什么问题来的，所谓一朝遭蛇咬三年怕草绳，奈何民生的事情太过繁杂，所能接受和能理解的程度不在一个层面上
快乐人生
既然是业务不熟悉，那还怎么去执法的？既然不熟悉，还怎么安排在岗位上？去执法的人，应该面对被执法人或者民众的业务咨询，这样的人不是误导人吗？
游客来了
河南的乡亲们，你们能不能不要这么的？整得全宇宙都知道河南专出各种奇葩事！！！
龙*龙
越来越乱，
一起打豆豆
能保证办证就绝对安全了吗？
李越
给多少人做饭需要证呀？要不然让校长指挥个小舅子给全校学生做做饭？也不用拿证可以吗！理解一下，挣钱的事，给一个人做饭都给我办证去。不挣钱，义务的，吃出问题了，吃的人都可以不追究的，做多少饭都可以不办证。逻辑理一下就知道为什么办证了。
我就是我
作为折法人员不懂法，停职就可以了。作为普通人不懂法，罚你个倾家荡产
逢时
继续洗
钻石恒久远一颗永流传
老祖宗留下来的东西会全部都要禁止了
爱在西元前
执法而不懂法？天下奇事
老爷子
执法人员不懂法，如何还能留在岗位上？
胡健
滑县真是滑天下之大稽
用户10xxx72
不交钱在家里也必须办证才能做饭的意思
BLACKBLOCKN
炒菜都要办😂你问问执法的在家做饭做菜有没有一个人办过证。[墨镜]
薄情
这就要了，那我们的食品各种添加剂常年累月的吃怎么就不关心安全呢？吃一点没事不代表长期吃没事啊
一样一样
资本真历害，资本要吃一口，他们也要过一手。就像不可以在田烧桔杆，没有虫，就卖不出农药，卖不出肥[赞][赞][赞]
茶山茶香
反了！
明天会更好
摆个酒席请不起酒楼的就不给自己煮咯？还是去办证等你们漫长的审批
财 回复 11-05 08:34
你只有会做人，也很快的，反之，你的申请还在走紧流程。人家领导很忙的。
怪兽她爸
不信谣不传谣不辟谣
xcl7512
此地无银3百两
往事O旨O归零O
她跟老公过夫妻生活的时候，有没有办夫妻生活证[呲牙笑]
中国山仔
什么人给它的胆子
忠哥
这个没毛病，正确，必须要有经营证。
用户16xxx57
[点踩]
Sun
想钱效果疯了
我的世界
当别人红白喜事的时候突然来一个查证件的！气氛肯定就正经了[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
我是一个好人
河南咋地了。
用户10xxx28
无止的啊几千年历史
用户12xxx58
多年前98岁母亲去逝，（四川）办了三十桌，镇上的几个人来把一些菜品拿去查验，并很客气说：现在是夏天一定注卫生和食品中毒…，说完就走了。
用户123
啥玩意
blueblue1058
是不是今年开始就不能做年夜饭了？[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
心想事成
怪事连连[捂脸哭]
火龙子
这会不会发展成负责做饭的都要有证？
莱銅皇筋
这不是跟以前一样极端化吗？人祸又起
一个小农民
这是定责任[滑稽笑]玩得遛
水晶
自己的钱爱怎么花就怎么花
用户13xxx81
原来都是请一两个厨师来做，买最新鲜的菜，洗菜洗碗传菜都是村上人帮忙，自然不用什么证。现在都是一条龙了，好多都是带来的预制菜，一大帮子人，经营性质了，还不应该要许可证和健康证吗？就问你吃出问题了找不找他？一帮人质疑，不是蠢就是坏！
用户13xxx81 回复 天天 11-05 12:41
蠢货
天天 回复 11-05 09:21
有证都不要预制菜了？办证了出问题是不是你们也应该担责了。
支持国货
还敢说从食品安全角度，从这个角度看这些管理者都得下岗，卖科技与狠活的和黑心作坊都该枪毙
用户10xxx71 回复 11-05 09:03
那你猜厨师得了传染病，吃出问题谁的责任？
sumeirong22 回复 用户10xxx71 11-05 19:25
定期检查，办理健康证就OK，还许可证就扯蛋