🔥圣诞节玛格丽特饼干!无需模具超快手

浩事评美食 2023-12-23 12:22:41
马上就要圣诞节了!这款氛围感满满的圣诞节玛格丽特饼干一定要安排上🎅🏻⛄🎄酥酥沙沙的,用舌尖轻轻一抿就化开了,超级好吃!做法简单不需要模具,新手入门级小饼干~😏 - 🌟食材🌟 黄油……100g 糖粉……50g 盐……1小撮 熟蛋黄……2个 低筋面粉……90g 玉米淀粉……90g 色素……适量 巧克力……适量 - 🌟做法🌟 1⃣️ 黄油室温软化,加入糖粉、盐打至蓬松发白; 2⃣️ 熟蛋黄放到筛网上,用刮刀按压筛入黄油中,搅拌均匀; 3⃣️ 倒入混合过筛的低筋面粉、玉米淀粉,翻拌至无干粉后揉成团; 4⃣️ 面团分成5份大面团和2份小面团,大面团为原色、红色、绿色、综色、肉粉色,小面团为黄色、橙色; 5⃣️ 每个颜色的大面团都预留少许做配件,其余均匀分成10g/份的小球,用大拇指按扁,预留面团做好造型后按压在上面; 6⃣️ 送入170度烤箱烘烤18分钟,10分钟左右的时候盖锡纸防止表面上色; 7⃣️ 冷却后用巧克力画上眼睛就可以啦🎅🏻🎅🏻 - 这款圣诞节玛格丽特饼干既好看又好吃,小朋友超喜欢!用来做下午茶点、圣诞节伴手礼都适合哦😌😌

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