今日份的晚餐真的太合我的意了，巨巨巨好吃，我发觉妈妈做菜真的越来越好吃了，特别这个陈皮啫鸡，让我胃口大开！不知道吃什么的时候一定要试试请清淡养生的广东菜，绝对能让你眼前一亮！

[派对R][派对R]陈皮啫鸡
把土鸡洗净砍块，加入白胡椒粉、白糖、盐、蚝油、酱油、老抽、新会陈皮、花生油搅拌均匀腌制十五分钟。

把砂锅烧热，倒入花生油，加入姜粒、蒜粒、姜粒、香菜根炒香，把腌制好的鸡肉放入砂锅里。盖上盖子焗10分钟，中途用筷子搅拌一下，防止糊锅，全程中小火焗。

[派对R][派对R]蒸鱼

把鱼洗干净血水，用厨房纸巾抹干水份，里外涂抹上食用盐，碟子里垫上姜片。

水开后上锅大火蒸8分钟，把鱼端出来，然后把姜片挑走，鱼汁倒掉，铺上姜丝、葱花、香菜，倒入热油，淋入蒸鱼酱油即可。