果然领导带我应酬不是因为我长的漂亮，而是我太会来事了 一、领导让你点菜，该怎么做

果然领导带我应酬不是因为我长的漂亮，而是我太会来事了 一、领导让你点菜，该怎么做？ 不要推脱，领导让你点菜，不是在和你客气，下属点菜是规矩，如果你说"xx主任点菜吧，xx总点菜吧”，这样听起来像命令领导。你看菜单的同时，一定要在领导面前也摆一本菜单 二、按照什么原则点菜？ 1.凉菜、辛辣味一两道即可，刺激人的食欲。盘算饭局人数，热菜人均一份 2.不知道特色菜就问服务员，如果服务员推荐的菜品明显以高价为导向，就向领导请示 3.请示的时候不要问要不要点，而是要让他做选择题，比如说牛排和大龙虾，领导您看点哪个？ 4.点完菜后，重要的酒可以留给领导选择，满足领导的面子和权威 5.有女领导在场，切记要点1到2道酸甜口的菜 三、应该点几个菜合适？ 1.总数=凉菜数量+热菜数量+1个汤+1个主食 2.凉菜数量=就餐人数/2 3.热菜数量=就餐人数 4.荤:素=3:2 四、点菜后经常被忽路的细节 点完菜后，一定要跟领导确认，并对服务员说:跟我们领导吃饭可不敢铺张浪费，不够了再点！ 五、领导突然让你去催一下菜，怎么做？要判断是真催菜还是假 借口: 上菜时间是否已经超过20分钟？在场是否有更高层级的人物？ 来之前领导是否有透露过有办事目的？聊天的话题是否已经要往更深层发展？ 如果上迷问题的答案为"是"超过两个，那么大概率是借口让你回避。 如果是借口让你回避，应该怎么做？出去后，过5分钟给领导发个信息:大概还有xx分钟上菜，您看行不行？领号说可以了，那你就回去；领导说再等等，那你就回复:什么时候可以上菜了，请您给我说一声就行。然后你就等领导消息就行了 六、吃饭时的衣着 弄清场合，无论正装休闲装，保持整洁。提前准备好几个行业段子。行业内的重大新闻，精确数据，这样聊起时才从容不迫地讲出来。大人物往往没有时间掌握细节，有时会很感兴趣，还对你刮目相看 七、碰杯时的礼仪? 1.顺时针逆时针的敬酒顺序无所谓,就是别跳过人，哪怕对面是果汁，你也要抿一下以示尊敬，自己的酒杯一定低于别人的酒杯 2.如果对方为人谦和，你低他更低，你可以一只手托起他杯子的底部，来表达你对他的尊重 3.碰杯后最容易被忽略的关键细节! 碰完杯不要转身走，一定要帮对方把杯子斟满!