桑树为什么拥有如此强大的蛋白质生产能力，至今还是个谜。借助现代化设备，研究人员试图破解桑树家族的秘密。
叶片是捕捉阳光的重要器官，通过光合作用，桑树获得了满满的能量。仅在桑叶中，就有2000多种蛋白质。
桑树基因的破解，让研究人员有了重大发现。在过去的1亿年间，桑树基因的进化速度是同类植物的3倍，因此，它们拥有快速而强大的生存能力，以及令人类望尘莫及的长寿基因。
假如没有一种昆虫的出现，桑树是会一直长寿下去的。
随着桑叶快速生长，隐藏在树上的昆虫结束了长达一个冬季的休眠，开始孵化。其中有一种昆虫叫作蚕。
实验室里，研究人员正在为即将出生的蚕宝宝准备食物。除了蚕钟爱的桑叶，还有味道浓烈的青蒿、鱼腥草和莴苣叶，以干扰它们的注意力。人们希望通过蚕出生后的第一选择，找到蚕只对桑叶情有独钟的秘密。
蚕宝宝诞生了。经过一个冬天的蛰伏，它们饥肠辘辘，嗷嗷待哺。
蚕的视力很微弱，只能感受到光的存在，但它们的嗅觉却异常灵敏。面对青蒿、鱼腥草和莴苣叶，蚕有些拿不定主意。短暂的犹豫之后，它选择了桑叶。
研究的结果毫无悬念，所有幼蚕都选择了桑叶。事实上，蒲公英、榆树叶等30多种植物，也可以写进蚕的食谱，只是蚕太挑剔了。
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在自然界生存了百万年的野蚕，依然保留着桀骜不驯的个性。它们体态轻盈、行动敏捷，堪称完美的保护色，让敌人很难发现它们的行踪。
人们不知道野蚕用多长时间才找到了桑树，但自从与桑叶相遇，野蚕就把蛋白质的味道刻在了基因里。最终，为了一片桑叶，放弃了整片森林。
上刚
生物进化过程中偶然性和必然性