夏天必做的毛豆。🥒食材： 毛豆、蒜末、小米椒、芥末、八角、桂皮、香叶 🍈做法： 1⃣️先调个料汁：碗里放蒜末、小米椒泼入热油，＋三勺生抽十大半勺蚝油十两勺醋十少许白糖和鸡精十适量芥末，搅拌均匀备用。 2⃣️毛豆剪去头和尾然后洗干净，毛豆冷水下锅，放入少许油、小苏打，一勺盐、八角、桂皮和香叶煮8分钟，煮好后捞出来过凉水控干水分，倒入调好的料汁拌匀即可。
无敌手薛学
2024-06-07 01:16:29
夏天必做的毛豆。🥒食材：
毛豆、蒜末、小米椒、芥末、八角、桂皮、香叶
🍈做法：
1⃣️先调个料汁：碗里放蒜末、小米椒泼入热油，＋三勺生抽十大半勺蚝油十两勺醋十少许白糖和鸡精十适量芥末，搅拌均匀备用。
2⃣️毛豆剪去头和尾然后洗干净，毛豆冷水下锅，放入少许油、小苏打，一勺盐、八角、桂皮和香叶煮8分钟，煮好后捞出来过凉水控干水分，倒入调好的料汁拌匀即可。
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