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【共庆端阳】 6月9日习题 （含答案解析）
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请听题：以下哪种茶不属于发酵茶？
答：A.绿茶
考点解析：发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称。
A项绿茶是不经过发酵过程的茶，即所谓的绿茶。因为不发酵，因此气味天然、清香爽口、茶色翠绿。
B项乌龙茶，属于青茶、半发酵茶。需注意乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱相较其他茶多。所以在饮用乌龙茶时要注意空腹不饮、睡前不饮（容易睡不着）、冷茶不饮（性寒，不利肠胃）
C项白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
