软烂脱骨有入味的鸡爪。鸡爪的又一神仙吃法！软烂脱骨的鸡爪加上咸香的梅...
无敌手薛学
2024-06-18 17:23:53
软烂脱骨有入味的鸡爪。鸡爪的又一神仙吃法！软烂脱骨的鸡爪 加上咸香的梅
千菜 简直不要太香啦
🍉做法：1⃣️鸡爪对切两半 冷水下锅 加姜片 白酒 花椒焯水
2⃣️焯水后的鸡爪加姜片 干辣椒 花椒八角桂皮 生抽
老抽 耗油再倒入适量清水 煮开 炖煮25分钟
3⃣️油热下蒜末小米辣炒香 放入洗净挤干水分的梅干
菜炒香 再倒入鸡爪加少许盐 老抽 白糖调味倒入刚刚的卤水 再盖盖焖煮10分钟 起锅前加点味精 葱花即可
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