赶快去试试这个黄喉炒鸡胗，相当好吃下饭。🍉食材：鸡胗、黄喉、芹菜...
无敌手薛学
2024-06-18 17:23:54
赶快去试试这个黄喉炒鸡胗，相当好吃下饭。🍉食材：
鸡胗、黄喉、芹菜、小葱、泡椒、小米椒、干红辣椒、姜丝、蒜末
🥝做法：
1⃣️鸡胗切片然后改花刀，放入姜丝、一勾料酒十少许盐十半勺淀粉抓拌均匀。
2⃣️锅中水开放入黄喉焯水10秒捞出，锅中倒入适量油，油热倒入鸡胗炒至断生变色盛出。
3⃣️锅中重新倒入适量油，油热放入姜丝、蒜末、泡椒、小米椒、干红辣椒、花椒炒香、放入一勺豆瓣酱
炒出红油，倒入鸡胗和黄喉，放两勺生抽翻炒均匀后用大火爆炒，最后放入少许鸡精翻炒均匀即可。
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