这个三鲜馅饺子真的太鲜了。食材：猪肉2斤，韭菜4斤，鲜虾3斤。调馅料...
无敌手薛学
2024-07-17 22:45:40
这个三鲜馅饺子真的太鲜了。食材：猪肉2斤，韭菜4斤，鲜虾3斤。
调馅料 （这个馅料调好了包到最后也不会出水)
1.鲜虾去壳后切大粒，加胡椒粉腌一会。虾头炸出虾油备用。
2. 韭菜切细，加3大勺食用油拌匀。
3.猪肉剁碎加葱姜水生粉 生抽 蚝油盐鸡精 虾油搅拌上劲。
4. 把韭菜加入调好的肉馅里拌匀。（不要过度搅拌）
5. 包饺子的时候，在肉馅里放上虾仁，包好即可。
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