厚味白汤火锅，以其骨汤浓郁、汤色洁白、味道鲜美著称。采用真正骨材精心熬制，只需加水炖煮即可轻松成汤，既省时又省力，经济实惠且省心。无论是面馆、火锅店还是麻辣烫店，都无需自行熬汤，直接使用，方便快捷。
食材：清水 20千克|肥牛卷 200克|丸子 200克|胡萝卜 30克|牛肉 50克|拉面 50克
|油菜 50克
好吃秘籍：汤食代真骨熬猪味 1000克
制作方法：
1.首先进行火锅汤底的预制，锅中加入20千克水。
2.加入汤食代真骨熬骨砖1块炖煮5分钟，汤底预制完毕。
3.取出1250克的骨汤放入火锅内。
4.加入准备好的食材，肥牛卷、丸子、牛肉、胡萝卜、拉面、油菜依次下入锅中。
5.汤底沸腾后即可食用。