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猫猫黄油曲奇饼干🐈
2024-07-30 21:30:02
凯安看美食
美食
🌷食材:低筋面粉160g,黄油80g,全蛋液40g(常温)糖粉50g,奶粉25g,食用色素,食用马克笔。
🌷做法:1.黄油室温软化后,加入糖粉,用打蛋器打发至发白,分次加入全蛋液。
2.筛入低筋面粉、奶粉,搅拌成絮状,揉成光滑面团(不要过度揉搓)
3.面团加入食用色素调色,面团分出两份30g,分别加入棕色和橙色色素(也可以用可可粉、南瓜粉代替)放入冰箱冷藏30分钟。
4.将原色的面团擀成3-5mm的薄片,再把橙色和棕色面团搓成小份,随机放在擀平的面团上,再次擀平,用猫咪模具按压出形状。
5.烤箱提前预热,170度烘烤16分钟,取出晾凉,再用食用色素笔画上可爱的表情。
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