轻轻松松搞定早餐。吃着满满的童年回忆,有着浓浓的鸡蛋香味+绵密的口感...
无敌手薛学
2024-08-11 14:28:35
轻轻松松搞定早餐。吃着满满的童年回忆,有着浓浓的鸡蛋香味+绵密的口感,不需要烤箱,蒸一蒸就可以,营养好吃不上火远早上配上一杯豆浆或者牛奶 口,真的好吃到停
不下来區
&准备食材:鸡蛋3个、白糖、110g、低筋面粉
150g
◎做法:
1、盘中打入三个鸡蛋,滴几滴柠檬汁去腥,打发至
发白(大约3分钟)
2、加入110g 白糖,在继续打发至发白膨胀,划8至
不易消失(这一步一定要打发到位,大约10分钟时
3、过筛入150g低筋面粉,混合翻拌至无干粉状态,倒入6寸垫好油纸的磨具中
4、蒸锅里加足够量的水,水开后,放入锅中蒸40分钟,关火焖 5分钟即可
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