巨开胃的酸菜牛肉面，超简单。酸酸辣辣的太好吃了◎食材：面条，牛肉，酸...
无敌手薛学
2024-08-12 11:34:02
巨开胃的酸菜牛肉面，超简单。酸酸辣辣的太好吃了◎
食材：面条，牛肉，酸菜，泡椒，小米椒，姜蒜，香菜。
1⃣️牛肉逆纹理切薄片用少许生抽蚝油白糖白胡椒粉
红薯粉抓匀，配料切好备用。
2⃣️牛肉滑至变色，沿锅边烹一圈料酒盛出备用，
3⃣️锅中留底油下姜蒜小米椒泡椒酸菜炒香，加一勺
辣椒面炒香，
4⃣️加味极鲜酱油老抽耗油调味，倒入一大碗水煮开
煮入味
5⃣️放入牛肉面条把面条煮熟，加白胡椒粉盐味精提味，装盘撒香菜即可。
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