一人食爱自己具象化

- 今日菜单📝 沙茶排骨蒸芋头 蛏子呛鸡蛋🦪 莴笋叶腊肠饭🥬 清炒荷兰豆🫛 红豆沙年糕🫘 味增汤🫕 心想事橙🍊 - 沙茶排骨蒸芋头附做法 排骨和芋头都要切小块 才易蒸 排骨用沙茶酱或沙茶粉调味腌制 蒸个40-50分钟差不多 具体还是得看量 我在中途换过一次碗 发现芋头蒸不透 经验就是 食材接触到容器更容易受热 - 莴笋叶腊肠闷饭🥬附做法 炒过的青菜和米饭一起煮 最后发黄 炒过的青菜和米饭一起炒 米饭会粘锅 炒过的青菜和米饭拌在一起 又绿又香 以上几种方法我都试过 我喜欢拌的 如果菜用香油或猪油炒就更香啦！ - 蛏子呛鸡蛋🦪自己倒腾的！ 蛏子焯水后盖在滑过的鸡蛋上 淋一些淡口酱油 再淋一些花椒油 好吃！ 每次自创都是来自对家庭小灶的一些热爱！ - 周末还做了清炖牛肋条用来煮面🍜 初冬来一碗热腾腾的牛肉面 吃完暖fufu！ 保姆级教程写上了！让宝子们多一些做饭灵感 不要每天不知道吃什么！都给我做起来啊！🥰