便秘与热烫水：你知道吗？
大家好，今天咱们聊聊便秘和热烫水的关系。便秘的原因其实有很多，也很复杂，但有些共性因素还是值得大家注意的。特别是那些喜欢喝热水、热汤、热面，甚至烫嘴水的小伙伴们，咱们得好好聊聊了。
首先，咱们得知道，人体细胞主要是由蛋白质构成的。蛋白质在遇到40°C以上的高温时，会逐渐变性。变性是什么意思呢？就是蛋白质失去了它的功能，但绝对不是变成MTF或者FTM哦！😅
胃粘膜是由上皮细胞紧密连接构成的，如果这些细胞受损，胃酸（盐酸）就会腐蚀胃壁，导致胃炎。胃酸可是无机强酸三巨头之一，细胞分泌的，厉害得很。所以，当你喝超过40°C的水时，胃粘膜和食管就会受损。如果水温超过50°C，损伤就会更快；超过60°C，那就有癌变的风险了。世卫组织已经把60°C的热水列为2A级致癌物。
胃粘膜损伤会导致食物的食糜化过程变慢，这样就会出现腹胀、不饿但撑、反酸、腹痛等症状。甚至有些人用了蜂蜜栓，也只出来一点点，甚至没有。因为食糜还没形成，都堵在胃和十二指肠等上消化腔里了。
如果你平时吃的蔬菜比较多，提供了植酸、鞣酸、草酸等物质，还可能形成消化腔结石（食物蛋白质固化）。所以，喝水还是喝温的吧，别喝烫嘴的。可以用手指或手背试试水温，烫就不喝。或者买点矿泉水、纯净水，兑兑再喝。
最后提醒大家，女孩们容易适应烫嘴的水，但如果你一上来就觉得烫，那就是烫，千万别去适应。喝温水才是王道！
