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闭眼都会做的番茄炖牛腩,爆爆爆下饭!

番茄无论怎么吃都好吃,酸甜滋味,营养丰富。
番茄与牛腩堪称神仙搭配,番茄的酸与牛腩的肉香相结合,酸甜滋味,醇香满口。
番茄牛腩好吃的关键是汤汁,浓郁粘稠,做法看似繁琐,实则简单易操作。只需要一袋番茄牛骨汤料,加水炖一炖,放入土豆,软糯细嫩,牛腩融入番茄的汤汁鲜甜入味,最关键的是不用自己熬汤,大骨熬制,滋味汤料自带骨香,快来试试吧。

食材:熟牛腩150克|番茄400克|
调料:盐3克|白胡椒粉0.5克|水450毫升|香菜2克|葱5克|姜3克

好吃秘籍:浓汁番茄汤80克

制作方法:
锅中到适量油,放入葱、姜炒出香味。
放入切好的番茄,炒出汁水,炒至软烂。
放入熟牛腩继续翻炒。
倒入450毫升清水,独凤轩番茄汁,搅拌均匀,炖煮20分钟,牛肉软烂即可。
放入盐、白胡椒粉调味。
撒上香菜,一锅酸甜适口、汤汁浓郁的番茄炖牛腩就做好了。
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