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6大茶类这样泡,简单易懂又实用

绿茶:

水温:85℃左右

方法:玻璃杯泡,茶叶放杯底,先倒少量水浸润,再加水至七八分满。

要点:水温别太高,以免烫坏茶香。

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红茶:

水温:90℃左右

方法:茶壶或马克杯,茶叶放进去,直接冲满水。

要点:泡久些,茶味更浓,可加牛奶或糖。

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乌龙茶:

水温:100℃

方法:盖碗或紫砂壶,茶叶量多些,快进快出,前几泡几秒出汤。

要点:闻香很重要,茶香浓郁。

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白茶:

水温:90℃左右

方法:白瓷盖碗,茶叶放进去,冲水盖上盖,泡一会儿。

要点:老白茶可煮,茶汤更醇厚。

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黄茶:

水温:85℃-90℃

方法:和绿茶类似,玻璃杯或盖碗,水温稍低,泡几分钟。

要点:茶汤黄亮,滋味鲜醇。

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黑茶:

水温:100℃

方法:煮茶壶或大壶泡,先洗茶,再煮或泡久些。

要点:茶味浓,适合多人喝,可加陈皮提味。

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总结:

水温、茶具、浸泡时间是关键,多泡几次,找到适合自己的口感。