分享一下做法。我自己在家做的炸薯条，耗时40分钟，味道跟麦当劳肯德基基本一样，但一个2-3块钱的大土豆，去店里吃，估计要2-3个大份，也就是30-40元。

做法如下：

1. 土豆切成粗条（至少像铅笔粗细，太细容易断）

2. 土豆条下锅煮10分钟

3. 土豆条用厨房纸吸水（或晾干）

4. 平底锅加油，盖过锅底，然后再多一点点就行，不用太多，土豆不怎么吸油

5. 1-2分钟后，油热，土豆条下锅炸，稍微定型后，用筷子轻轻翻动

6. 偶尔用筷子翻动一下，直到小一点的薯条有一点点焦，捞出，撒盐，放到吸油纸上，配番茄酱食用

你试过吗？
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