昨天刚吃了牛肉，撸了铁，现在瑟瑟发抖中。
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这道菜太太太太下饭了吧！！！
梨聊美食
2025-08-19 15:02:27
姐妹们今天给大家出一个巨下饭的胡萝卜炒牛肉。这样做出来，胡萝卜不会有胡萝卜生味且入味，牛肉滑嫩，喜欢的姐妹可以尝试做一下。
🌶️食材：牛肉，胡萝卜
👩🍳做法：
1⃣️将瘦肉放入淀粉、老抽、胡椒粉、蚝油、生抽抓匀腌制10分钟。
2⃣️胡萝卜切丝。姜蒜切末，小米辣切小条，再来一点蒜苗段。
3⃣️起锅烧油，锅中少油，放入胡萝卜炒熟盛出，再将倒油，油热将牛肉滑熟，加入小米辣炒香。放入炒好的胡萝卜，加入一勺生抽，半勺蚝油翻匀，再加入适量的盐和蒜苗段翻匀即可出锅。姐妹们一定要去试试，这样的胡萝卜炒瘦肉真的是巨好吃，巨下饭。
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