广东广州,女子想要吃饺子,可上班期间又没有煮饺子的条件,于是突发奇想,用公司内的微波炉加热速冻饺子,不料效果却出奇的好,不仅味道完美复刻锅煮,甚至连洗锅的步骤都省了 女子介绍,她平时想在办公室吃饺子,但一想到传统的水煮工序,心里就发怵。要烧水,要盯着锅防止煮破皮,最后还得洗锅洗碗,光是想一想就嫌麻烦。她干脆另辟蹊径,在公司附近买了一袋速冻水饺,饺子往微波炉里一放,还真有意外效果 她的操作其实很简单,把饺子直接放进一个深口瓷碗里,倒一些热水进去,水量大概没过饺子的一半,再盖上一个防溅盖,高火转个五分钟 等到叮的一声,打开盖子,饺子一个个鼓鼓囊囊,馅料烫嘴,外皮柔韧,还带点鲜汤。她说这种口感几乎和家里煮出来没差别,关键是全程不费劲,吃完也不用刷锅 有网友说:我之前去一家店里买饺子,就是这样加热出来的啊。放水,进去叮,然后沥去水,给我,味道还相当不错 这操作听说起来似乎有些投机取巧,但仔细一想竟很有道理,它就是利用微波炉加热的均匀和水汽的循环,把饺子蒸煮结合地完成了 速冻饺子本身皮比较薄,内部又是熟制馅料,用这种方式能保持完整,不容易破皮。和直接干叮相比,加了点热水还能避免饺子发干或外皮变硬 其实这还可以延伸到更多懒人厨房玩法,比如微波炉蒸蛋、热米饭、焖玉米,操作都差不多。关键是找到合适的容器和加水的比例,避免过火或夹生。把厨房的复杂化简,这都是日常最实用的思路
“小小年纪,火上人民日报!”8月15日,广东广州,小男孩坐地铁喝饮料时,不小心洒
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用户10xxx87
吃塑料的屎品安全[开怀大笑]
驻倭华军
就怕中间没熟
用户17xxx36 回复 08-20 17:36
微波炉是从内部开始加热的。