胖东来的人出来单干，居然真的杀出河南了！一个叫郭军涛的高管，以前在胖东来管超市采购和大区的，自己搞了个超市品牌叫“淘小胖”。现在这家店不声不响居然跑重庆开了第一家店，就开在大渡口万达广场地下一层，听说8月28号就要开门营业。 曾经在胖东来超市负责采购和大区管理的郭军涛，最近带着自己新创立的超市品牌“淘小胖”出现在了人们的视野中。 说起来，淘小胖才成立三年，可势头真不弱。2024年营收就突破6亿了，还计划着2025年冲刺10亿。 现在已经有六家店，每家店面积大概在2000到5000平方米，单店一年销售额能到1.5亿，一天卖60万，这可比一般超市平均一天10万的业绩高出不少，客单价平均85块，做得确实挺扎实。 郭军涛经营有自己的一套，总说“文化第一、经营第二”，做事也踏实，不盲目求大。他把超市搞得跟别家不一样，不只是卖东西，还把零售和餐饮揉到一块儿了。 就拿郑州荥阳吾悦广场的店来说，4000平方米的店里，光加工区就占了1800平方米，专门搞烘焙、熟食、面点这些，烤箱就放在显眼的地方，烤东西的时候热气腾腾的，香味儿能飘老远。 顾客在购物的同时，也能享受到刚出炉的美食，烤肠、热烤鸡等熟食成为了吸引顾客的亮点。这种既有商品交易又有餐饮体验的模式，成功地提高了客流量和销售额。 经营上，郭军涛更看重的是“门店质量”，而非盲目扩张。淘小胖的每一家店都力求快速盈利，确保每家店在短时间内都能见到回报。这种脚踏实地的做法，也让淘小胖在市场上逐渐积累了稳定的顾客群体和口碑。而 且，淘小胖注重供应链管理和自有品牌的建设，逐步摆脱了对传统供应商的依赖。自有品牌的推出，带来了更高的毛利和更强的市场竞争力。 如今，淘小胖不仅在河南取得了不小的成就，它还在2024年宣布了跨省扩张的计划。8月28日，淘小胖将在重庆的大渡口万达广场开设第一家外地门店。 这是淘小胖的第一次跨越省界扩展，重庆作为一个消费力强且竞争相对适中的城市，成为了淘小胖的首选目标。 重庆这家店有6000平方米，还是主打性价比高的民生商品。不过跨省去开店，租金、人工、物流这些成本肯定更高，能不能把在河南的那套做好，还得看实际情况。 现在永辉、大润发这些老牌子日子不好过，线上和社区生鲜店也抢生意，淘小胖这时候往外闯，确实挺有勇气的。 不过，郭军涛对自己的品牌充满信心，认为“开一家成功一家店”是最重要的目标。尽管他并不追求短期的快速扩张，但随着品牌逐步赢得消费者的认可，淘小胖的未来充满了无限可能。
