他回到家，妈妈已经做好饭，他看见餐桌上的酸菜牛腩，不由怔了怔。他随意吃了一口，
【2评论】【1点赞】
好吃到破防的家常菜！！！
梨聊美食
2025-08-29 15:14:38
姐妹们，今天依然还是家常菜，瘦肉炒香干。这样做出来的香干肉真的巨好吃，巨下饭，有这种香干的嚼劲，有瘦肉的嫩滑，配米饭简直吃两碗起。
🌶️食材：瘦肉，牛皮豆干，青椒
👩🍳做法：
1⃣️瘦肉，放入一点生抽、蚝油、豆瓣酱、米酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟备用。
2⃣️牛皮豆干切粗丝，然后准备一点蒜放在瘦肉上，再切一点青椒，红椒切碎当配色。再准备一点豆瓣、花椒和葱段。
3⃣️起锅烧油，油热姜、葱和姜。将蒜和瘦肉滑熟捞出，用底油放入红椒、豆瓣、花椒炒香，炒出红油，放入豆干，加入1小碗清水。放一点盐焖煮两分钟，让豆干煮入味，再放入瘦肉和青椒调味来1勺生抽，1勺蚝油翻匀。青椒炒熟，最后加入适量的鸡精和葱段翻匀即可出锅。这样做出来的香干肉丝真的巨好吃，喜欢的姐妹试一试吧。
0
阅读：6
