龙锦人家有名肴，百吃不厌醉湘鸡 文/中国湘菜文化大师 邓杰 此菜采用的是乡下的土鸡，鸡香浓郁，嚼劲十足，不柴不腻，鲜美无敌！ 在长沙，无鸡不成席——此鸡采用的是湖南茶油来烹饪，不仅刷新大家对农家菜的认知，而且还成为龙锦人家的招牌菜！瞧一瞧，茶油烧土鸡，一出锅，其锅气沸腾，鸡香飘满屋，一品此菜可以治愈所有挑剔的味蕾，因为其独特的鲜、香、嫩，吃它拥有一种超满足的体验感！ 正是因为其出品高端大气，口感非常特别，凡是吃过的客人，都因为此菜而成了回头客。 一道醉湘鸡，成了是网红打卡的必点菜。早在几年前，就上过湖南都市频道，并广为人知！2023年4月，此菜被评为“湖南省饮食文化遗产”称号！
