酥脆爆汁🔥日式虾排沙拉饭🍛免油炸❗
英杰看美食
2025-09-06 06:38:33
台风天，哪里都去不了，在家里好好吃饭吧！
今天吃日式虾排饭，裹上馋哭邻居小孩三件套，真的酥脆好吃！😋免油炸的，低卡健康，好吃到破防❗
📝食材：
虾滑，鸡蛋，玉米淀粉，面包糠，包菜，圣女果
🍛做法：
1️⃣先煮个溏心蛋，包菜切丝浸泡冰水5分钟，这样更脆更爽口，再加苹果醋➕盐➕白芝麻拌匀
2️⃣虾滑无需解冻，裹一层玉米淀粉，一层蛋液，一层面包糠。空气炸锅180度20分钟，中途翻面
3️⃣做个照烧汁：2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺料酒➕1勺零卡糖➕1勺水煮开
4️⃣虾排切块，淋上照烧汁，摆上所有食材即可
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