全进华综艺做白切鸡,用180天走地鸡却因“肉质偏老”被淘汰。他解释广东白切鸡讲究老鸡的紧实嚼劲,嫩鸡反不正宗。此片段引发热议,广东网友力挺家乡美食,直言“老鸡才有鸡味”,展现地域饮食文化差异。全进华的故事对你有何启发 粤菜白切鸡
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