Hi 大家好呀❤️
在家做出了巨好吃的老北京糖油饼🫓不用揉面不用擀面,个个蓬松暄软,被全家夸爆啦,一口下去好吃到根本停不下来,今天全家人的快乐都是糖油饼给的[害羞R]真的太好吃啦,全家一致要求明天早餐还做这个,大家一定要去做,一次就成功[鼓掌R]
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🌈准备食材
面团:面粉300g | 温水170g | 玉米油20g | 酵母3g | 🥚蛋1个 | 盐2g
糖皮:红糖40g | 白糖20g | 温水30g | 玉米油10g | 面粉95g
👩🏻🍳具体教程请看图文更清晰明了
✔️面团可以选择隔夜冰箱冷藏发酵,早晨起来直接做,怕发不好可以将面团室温发酵半小时后再放入冰箱冷藏发酵
✔️发酵面团时,将做好的糖皮放入冰箱冷藏定型
✔️薄厚根据自已喜好来就可以
✔️油热后再放入油饼,30秒左右翻面,油热后很好熟
✔️吃不完的装袋子,放冰箱冷藏,三天内吃完
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看图片就能想象到它有多好吃,刚出锅一家人围着吃,真的大人孩子都吃不够,大家都快去交作业吧[喝奶茶R]











