今天看了多家官媒和自媒体近两天发布的探店视频，我有种直观感受，西贝的厨师似乎不用精通炒菜技艺，只需依照工作手册，完成解冻、拆封、加热、装盘这些步骤即可，这和麦当劳等快餐店的模式颇为相似。完全不用考虑火候把控、调料投放先后顺序等中餐惯用手法。至于是否是预制菜，我也不敢妄下定论。不知我的这种感觉是否准确？
西贝创始人贾国龙：外界普遍认为“西贝贵”是近两年中国餐饮业的“最大冤案”对不起，
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今天看了多家官媒和自媒体近两天发布的探店视频，我有种直观感受，西贝的厨师似乎不用
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2025-09-13 05:38:53
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用户17xxx98
假货店老板就是个傻子 连锁店都是这搞法一个微波炉 一个电磁炉搞定一切厨房狗摇个尾巴都得打墙上说自己不是预制菜它自己信吗？