第一次见自己实锤自己的，

西贝后厨今天开直播，

都没看全程，点进去看了1分钟，
就发现牛肉是冷冻的，连儿童玉米羹都是冷冻的，
后厨摞着差不多几十盒牛肉，这不是预制菜也算都是冷冻吧，
没有几样是新鲜的，冷冻的菜品卖出新鲜菜品的价格，
西贝你真的好样的，这场直播真的不是在给罗永浩递证据吗？

有网友说：
今天直播，羊腿冷冻是2024年的，南瓜泥冷冻是2024年的，肉夹馍的饼和肉都是冷冻预制的。儿童餐的西蓝花和胡萝卜也是保质期一年的冷冻货。
预制菜是那种微波炉加热两分钟就能吃的那种，西贝大部分应该是半成品菜，还是要炒制的，不应该算预制菜。冷冻品不是预制菜。大部分三文鱼，都是冷冻后自然解冻的。
以前去餐馆吃饭，鸡是现宰的，肉是现切的，菜是新鲜的，现在都装在袋子里还告诉我不是预制菜。
现场买菜，现场洗菜，现场炒菜？如果这样一桌客人就要半小时，来十桌厨师就累趴下了，一个菜没有200元谁做餐饮啊。