通过贾老板自证清白式的开放后厨直播，一下子颠覆了我对大饭店后厨的认知。这个后厨太干净了，没有油烟，没有液化气炉，没有乱七八糟的调味品调味料，就用转/基/因大豆油，用几个电磁炉，然后厨师把包装食材打开倒进锅里一加热，就能做出美味佳肴，而且不用让顾客等时间很久。就像有网友吐槽的那样，点了四个菜，上的最慢的竟然是饮料。贾老板的饭店太棒了，哪像那些不用预制食材的饭店，烟火气那么大，各种调味料到处都是，大厨也是汗流浃背，顾客进到饭店要等很长时间才能把菜做好，尤其是顾客多的时候，有可能需要等半天。 我相信这次贾老板道歉文发出之后，他一定会整改公司的餐厅经营的。至少在我看来，他的道歉发文没有意识到真正的错误之前，上菜的速度会更快了。
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