全国各省市有名的预制菜有哪些？大家都吃过吗？

广东：盐焗鸡、白灼鲜虾
山东：葱香肉丸、糖醋鲤鱼

河南：红焖羊肉、烩面
重庆：张鸭子、卤烤鸭

福建：同安封肉、佛跳墙
湖南：梅菜扣肉、小炒黄牛肉
四川：鱼香肉丝、宫保鸡丁

江苏：扬州盐水鹅、鸡汤狮子头
湖北：小龙虾预制菜、洪湖藕汤
安徽：徽州臭鳜鱼、淮南牛肉汤
内蒙：烤羊腿、羊蝎子

数据显示，中国预制菜市场规模达每年增长30%以上，2026年预计突破万亿，市场空间巨大。

预制菜三大梯队十大地区都很厉害，以重庆梁平为例，作为中国西部预制菜之都，梁平有近200家绿色食品企业，现已研发生产100余个预制菜品种。

中国预制菜第一市，山东莱阳自上世纪80年代末便已向日本出口预制菜，深耕行业三十多年了。

莱阳以中国预制菜第一市、中国绿色预制菜之乡、全国十大预制菜产业基地等称号被誉为中国“云厨房”、世界“菜篮子”，手握7个国家地标产品，简直太厉害了！