“冤不冤！”近日，浙江杭州，一女子到自助餐厅吃698元一位的日料，谁知最后却因为剩了10块三文鱼被要求赔100元，女子气愤不已表示三文鱼不好吃，可店家却直言女子点了83只鳌虾，既然吃不了就不该点这么多！ 小吴（化名）与朋友相约来到杭州"月龙吟"日料自助餐厅，这家以高端食材著称的餐厅人均消费高达698元，两人兴致勃勃地点了许多片三文鱼腩刺身，这是自助餐中的招牌菜品。 然而当菜品上桌后小吴发现这些三文鱼腩"肉质太瘦，口感差"，与她期待中的肥美口感相去甚远，尽管如此两人还是尽力享用，最终剩下10片未能吃完，值得注意的是除了这10片三文鱼，两人点的其他菜品基本都做到了光盘。 就在用餐即将结束时一位店员来到餐桌前，开始翻动桌上的残渣，这一举动让小吴感到不适，随后店员指出她剩余了10片三文鱼，根据餐厅规定需要支付100元的赔偿费用，小吴当即表示异议，认为三文鱼品质不佳是导致剩余的主要原因，自己不应该为此买单。 餐厅方面则给出了完全不同的说法，据店家透露小吴和朋友在餐厅用餐时间长达3个半小时，期间不仅点了28片三文鱼腩，还点了83只鳌虾以及其他多种高价食材。 店家认为既然消费者选择了自助餐形式，就应该对自己的点餐量负责，吃不了就不该点这么多，这种"点多少吃多少"的自助餐规则在行业内并不少见，目的是为了减少食物浪费。 双方各执一词，争执不下，小吴坚持认为餐厅应该保证食材品质，而店家则强调消费者应当遵守用餐规则，这场纠纷最终如何解决，目前尚未有明确结果，但已经在网络上引发了广泛讨论。 对于这起事件，网友们的看法呈现出明显的两极分化，一位网友认为："自助餐的本质就是让消费者自由选择，但自由不等于浪费，如果真的觉得三文鱼不好吃，完全可以少点几片尝试，而不是一口气点28片，餐厅设置赔偿规则也是无奈之举。" 另一位网友则表示："花了近700元吃自助餐，结果连基本的食物品质都得不到保证，这本身就是餐厅的问题，至于用餐时间和点餐数量，只要在餐厅允许的范围内，消费者就有权自主决定，用'吃不了别点'来推卸品质责任，这是本末倒置。" 这起纠纷看似是关于10片三文鱼的小事，实则反映了当前餐饮消费中的几个核心问题，在消费升级的背景下，类似的纠纷可能会越来越多，如何找到商家与消费者之间的平衡点，需要行业规范、法律保障和消费理性的多方合力。 对此你怎么看？欢迎大家在评论区留言讨论。
信息来源：《女子称吃自助剩10片三文鱼被索赔百元，店家：她吃了3个半小时，仅鳌虾就点了83只》中国新闻网
