终于知道， ​现在的面包为什么越来越贵了。 ​上海一网红面包店，有网友看到员工把

终于知道， ​现在的面包为什么越来越贵了。 ​上海一网红面包店，有网友看到员工把没卖完的面包整筐整筐地倒掉。 ​网友看着挺心疼的，就问员工为什么不打折卖。 ​店员说，不可能打折。 ​公司有规定，当天没卖不完的面包，统统倒掉。 整筐面包往垃圾桶里倒的时候，估计不少人都跟着揪心。那些面包看着还新鲜，咬一口说不定还软乎，就这么成了垃圾，不是糟蹋粮食是么？ 店员说“不可能打折”，这话听着硬气，背后其实是品牌的“小心思”。网红面包店靠的就是“新鲜”“稀缺”立招牌，要是打折卖隔夜货，怕砸了自己的高端形象，以后谁还愿意花高价买新品？ 可他们没想过，这“硬规定”背后是双重浪费。一面是消费者花大价钱买面包，动辄三四十块钱一个；一面是卖不完的面包直接倒掉，一年下来得浪费多少？有数据说，国内烘焙行业每年浪费的食品能装满2000辆卡车，想想都觉得可惜。 有人说这是为了“食品安全”，怕隔夜面包变质吃坏肚子。可真要为了安全，就不能提前预估销量少做些？或者和公益组织合作，把没卖完的面包送给有需要的人？这些办法又不是行不通，说到底还是品牌懒得动脑子，只想着维护所谓的“高端感”。 再说面包越来越贵的事儿，除了原料涨价，这种“宁可倒掉也不降价”的规矩，也是在把浪费成本转嫁到消费者身上。你买的不只是一个面包，还得为那些被倒掉的面包“买单”，这合理吗？ 之前也有烘焙店试过“阶梯降价”，傍晚开始打八折，临关门前五折，既减少了浪费，也让消费者得了实惠，生意反而更火。对比之下，那些硬要把面包倒掉的品牌，不过是在拿“浪费”当“格调”，实在自私。 粮食从来不是大风刮来的，从面粉到面包，要经过多少道工序，多少人的辛苦？网红品牌不能光顾着赚快钱，把“珍惜粮食”的底线抛在脑后。真有那倒掉面包的底气，不如多花点心思在产品和服务上，别让消费者为浪费买单。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。