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如果你问我最喜欢的蔬菜是哪个❓
丝瓜一定可以排进前三hhhh
这个夏天也做过了不少丝瓜汤料理🥒
真的清甜、清爽、好喝爱喝哈!
丝瓜的品种也有很多 今天要为它们来正名!
毕竟丝瓜汤就是我们这代人的小确苦hh!
以前吃最多的是长丝瓜和肉丝瓜🥒
最近在叮咚买菜发现了难抢的白玉和油皮!
今天终于抢到啦哈哈 激动的心颤抖的手!
于是小托盘又诞生了三道丝瓜料理💫
一吃蒜蓉粉丝丝瓜虾🦐 做法附图!
我用的油皮丝瓜 非常之新鲜👍🏻
从地头到餐桌只要48小时🕛
感觉皮薄很好刮 香气十竹~
蒜末过一下水 炒个蒜蓉酱拌上粉丝
油皮丝瓜切二指宽 挖去瓤 码上虾🦐
绿豆粉丝被丝瓜鲜甜的汤汁和虾汁包裹着
这丝瓜可真香 浓浓丝瓜味 肉质细腻口感软糯!
二吃丝瓜油面筋🫓做法附图啦!
我用的白玉丝瓜 个头大肉嘟嘟水灵🥒
油面筋提前要用热水给它泡瘪!
丝瓜用热油炒 放油面筋 简单调味再勾芡
全程不用加一滴水 丝瓜软嫩清甜好好味
油面筋也可以换成鱼腐 也就是鱼豆腐啦!
三吃丝瓜三鲜汤🦪🍄🟫🥒做法附图!
现在正是吃蛏子和蛤蜊的时候 肥美!
蛏子焯水去壳、文蛤洗净、备上小蘑菇🍄
用的还是白玉丝瓜 一点姜丝先炒再放海鲜
汤头鲜美 丝瓜绵软清甜 海鲜肥糯糯🦪
还得是丝瓜汤哈哈哈哈 喝完心静自然凉🍃
叮咚的这个蛏子太肥了边剥边吃了好几个!
还做了排骨腊肠焖饭 做法附图🥓🍚
真的太好吃啦 都给我去做!一口气炫三碗!
对了 叮咚的脆皮墩墩🍉也是我最喜欢的口感
有点沙有点脆 甜到忧伤 小小一个 两顿炫完~
如果丝瓜吃不完 还可以做成丝瓜煎饼
放点虾仁和鸡蛋 全部和了匀 煎它🍳
鲜鲜糯糯又营养 这还是一道儿童辅食咧~
谁还不是个1000多个月的大宝宝啦👶🏻

















