小时候家里穷，不少人都吃过臭鱼烂虾，因为夏天的时候，鱼虾在常温下是很容易腐败变质

唯爱琴海 2025-09-23 21:43:50

小时候家里穷，不少人都吃过臭鱼烂虾，因为夏天的时候，鱼虾在常温下是很容易腐败变质的。虽然有臭味，不过总比没吃的要好。 发臭的鱼虾在烹饪前味道是比较大的，但经过母亲的煎炒，等端到饭桌上的时候，一般就不会闻到臭味了，反而还会有诱人的香味。 所以我对上海多校午餐发臭事件感到特别不能理解，烹饪好的虾仁炒蛋都已经闻到臭味了，那烹饪之前的虾仁得有多大的臭味呢？这么臭的虾仁为啥就下锅呢？是工作人员闻不出来？还是已经习惯了这个味道？

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