现在下馆子，怕的是是什么？ 怕的是吃到“伪装现炒”的预制菜。 好在最近国家终于出

现在下馆子，怕的是是什么？ 怕的是吃到“伪装现炒”的预制菜。 好在最近国家终于出手了！六部门联合发文， 不仅给预制菜划了红线：禁用防腐剂、必须冷链运输，还要求餐馆必须明明白白告诉顾客“这是预制菜”。 以后去吃饭，菜单上要是标着“预制”俩字，咱可以理直气壮问一句：“能换现炒的不？” 最解气的是国标里那句“不添加防腐剂”。想起去年曝光的某连锁品牌，预制菜里吃出过期半年的原料，现在终于有了紧箍咒 不过话说回来，这政策对小餐馆可能更狠——那些偷偷用预制菜还死不承认的，以后要么转型现炒，要么乖乖挂牌，不然顾客一扭头就走。 我楼下的快餐店已经开始改菜单了，明码标价“预制菜区”和“现炒区”，价格差15%昨天试了现炒的鱼香肉丝，锅气确实足。 你看，只要给选择权，消费者比谁都拎得清：图方便就选预制，想吃新鲜就掏多点钱，最怕的就是被蒙在鼓里。 话说你们遇到过“假装现炒”的预制菜吗？ 预制菜 中式预制菜 菜预制菜 预制加工菜 预制品菜 未来预制菜 预制食材