真的太香了!!!

豆芽辅食记 2025-09-30 15:00:12
这个老式发面水煎包高低得试试,吃着根本停不下来,太香了 [清单R]食材 400g面粉、4g酵母、240g温水、红薯粉条、韭菜 [清单R]步骤 1⃣️面粉加酵母清水揉成面团醒发至两倍大 2⃣️红薯粉条提前泡软,然后在煮一下捞出,煮好的粉条加老抽上色,加适量油拌匀防止粘连,然后把粉条和韭菜切碎,加上盐拌匀,调料根据自己口味添加 3⃣️醒好的面团均分成25g左右的面剂,然后擀成椭圆形,包上粉条馅 4⃣️锅烧热喷油,放入煎包,煎至底部金黄,加面粉水(10g面粉加200g清水拌匀) 5⃣️起锅前在淋点油煎一煎即可

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