从来没见过这么大盘子的血肠,这东北菜也是没谁 昨天哈尔滨的亲戚们聚会了,我舅舅一家从龙口回哈尔滨,我86岁的老妈做东,请大家吃饭。去的顾乡大街一家老菜馆,他家菜做的可以,码特别大,适合这种人多的家庭聚会。 我7月份刚从杭州回来的时候也在这儿请亲戚们吃的饭,10个人点了8个菜都没吃了。这次老妈他们点了10个菜,肯定是剩的更多了。 我走之前我们同学也在这儿聚的。有位同学在港式茶餐厅工作,他说,这菜放我们那儿能分成三盘。 我们5个人点了6个菜,有网友说菜点少了。一点儿都不少,我想点8个菜,服务员都没让,说你们吃不了。又不是外人,那么浪费干嘛? 实惠是真实惠,但菜码大,菜品肯定就不那么精致了。 就拿那道白灼西生菜来说,正常应该是翠绿色的,感官非常好,吃起来也应该是脆的。但看这个颜色,和炖菜差不多了,味道也有点水了巴叉。我们上次也点的这个菜,确实有待改进。 话说回来,高档餐馆的菜品精致,但价格也贵啊。东北菜馆胜在实惠,性价比高,也就别要求那么多了! 这顿饭10个人10个菜才花了500块钱,您觉得如何?
西贝杭州厨师长认为的预制菜是一个包装鱼香肉丝已经炒好了,拿来放水里一煮,一拆包装
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