十年后,90%的餐馆必须预制化! 十年后,90%的厨师被预制菜干掉! 90%,90%,两个90%,这绝对是大数据,震撼人心的大数据! 信良记老板李剑,这些话说出来后不知道会让厨师们有何感受?如果真到了这一天,厨师们应该走向何方?不知道未来的餐馆会不会像他说的这样,连菜的原材料都不用买了,有预制菜供应商供着餐馆呢!预制菜 预制菜单菜 中式预制菜 菜预制菜 预制加工菜 预制品菜 未来预制菜
一道加热的肉夹馍终于把让“西贝”悬着的心干凉了。“西贝”的厨师真是实诚,一点没有
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