10月5日晚上,我和女儿女婿包了水饺,很成功,外孙吃了很多…… 中午冒雨吃了火锅。本来想在家炖排骨,但女儿忽然说想吃传统的铜火锅,并且在网上查到附近就有他们爱吃的那家连锁店,那就去吧。 下雨的原因,虽然正值假期,交通干道和市面上的人并不多。我们去的这家火锅店,平时生意很火爆,我们进店时没有多少人。 吃得很好。窗外秋雨绵绵,窗内热气腾腾,传统老火锅的味道,确实是电火锅不能比的,羊肉在沸腾的锅里翻滚,香味扑鼻。外孙爱吃羊肉丸,女婿点了两盘,煮熟以后,外孙自己差不多吃了一盘。 我吃了不少豆腐和羊肉。 饭后女儿提议去千佛山看看,于是冒雨杀了过去。也是由于下雨的原因,今天来千佛山游览的人比想象中少很多,根本不像十一黄金周的样子。我把车开进山脚下的P出所,在里面找了一个车位。说老实话,没想到假期里还有空车位。 在山上游览两个小时。因为女儿说晚上要包饺子过中秋,下山前我给小区肉店打了电话,让她给绞两斤肉馅儿,等我回来拿。 回来路上拿到肉馅后。又顺路去了小区对面的超市,买了白菜和韭菜,但没买到饺子皮。女儿又网上买,但由于太少,人家不送货,回家后女儿女婿只好开车跑到大超市买。 今晚的饺子是我调的馅儿,我和女儿女婿一起包的。买的饺子终归不如自己擀的好,但因为太晚,和面来不及,你能退而求其次,但我调馅儿的技术可以,没有影响白菜、韭菜加五花肉饺子的美味,外孙吃了满满当当一大盘。 饭后,女儿说过节了,总得有点仪式感,每人吃个月饼。月饼是前天晚上她和女婿去超市,专门给我买的无糖五仁月饼。
我发现会烧火做饭的,他们都是懂中医的1:回锅肉,我刚开始,以为就是猪肉煮熟,
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