这个国庆，算是被预制菜给“整”明白了。 看到商场里那些装修漂亮的连锁餐厅，心里就直打鼓。 谁知道后厨端上来的，是厨师刚炒的，还是加热的料理包？ 本来放假带孩子逛商场是件开心的事，结果到了饭点就犯愁。兰湘子、西贝、小菜园、外婆家，家家都是大牌子，人均没有低于70的，看着都差不多，反而不知道怎么选了。 心里总有个疙瘩，生怕孩子吃到的不是现做的饭菜。以前觉得连锁店干净卫生，现在反而觉得它们是预制菜的重灾区。 最后，还是一家角落里的兰州拉面馆救了我们。 店面不大，但厨房是透明的。师傅就在你眼前，把面团摔打、拉伸，一根根下到滚烫的锅里，热气腾腾。这种看得见的烟火气，比什么华丽的菜单都让人安心。 一碗面近30块，配上几根烤串，确实不便宜。 但这份眼见为实的踏实感，花多少钱都值。 现在带孩子出门吃顿饭，真是越来越考验眼力了。 大家是不是也一样，宁愿多花点钱，也要吃个明白、吃个放心？
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