完了，完了，望着这盘鱼，我觉得对不起公公了！ 昨天吃晚饭的时候公公说他中午在外面的餐馆点了一条鱼吃，那条鱼估计是死鱼做的，不新鲜，可难吃了。 我当时跟公公说，你想吃鱼明天就去买一条来，我来做。 我今天下班回来一进厨房，果然看到一条已经洗干净的鱼躺在盆里…… 网友们表示 用心做了肯定好吃，虽然卖相不好。你是一个好儿媳妇，为你点赞。 吃得一干二净，还行，挺好吃的，就是卖相太差，上不了台面。公公说比外面的鱼好吃多了[大笑] 感觉蒸鱼的时间没把握好，蒸过了就像是死鱼，鱼蒸熟后要放姜丝，葱丝，泡红椒丝或者红辣椒丝再淋热油，这样的鱼才不腥不腻 实话实说这鱼做的不咋样，首先油太多，边上一汪油。第二，既然是红烧鱼，鱼煎的不够，美拉德反应不充足。 鲈鱼很少人会打刀花的，在里面脊骨两侧用刀割开（但不割透），这样整条鱼就趴着蒸，另外蒸鱼蒸出来水倒出来，下葱花，再淋热油，酱油，这样看起来就没有那么多的水，卖相好看多了。 大家怎么看呢
