馆长北京行挑战喝豆汁汪小菲作陪，万万没想到最后居然…… 在一家米其林餐厅挑战喝北京特色豆汁，这是一款具有300年历史的小吃，初次尝试的人可以说一言难尽，已经习惯了它风味的当地人而言，或许是一种难以割舍的情节，绿豆浸泡.研磨.沉淀.发酵然后熬煮一股浓郁的酸直冲口腔，如果是第一次喝可以用焦圈沾一下慢慢体会它的酸，让味蕾有一个缓冲的过程，当然很多人是不愿意接受它独特的风味，馆长第一口喝的感觉就让汪小菲大吃一惊，他说：以为你会不习惯没想到还挺适应，不知道是不是以前也经常喝这种酸性的物质有关，其他工作人员就是吃焦圈的比较多，可能还是不太习惯特别酸的口感，馆长说：就像喝酸辣汤的那种酸，如果加点黑胡椒可能口感更佳。 除了豆汁就是另一款小吃像枣一样大，馆长连续夹了五次，可以说非常的美味，当然作为北方的小吃种类繁多，早餐还是以油炸类最能吸引人的选购，虽油大可是吃起来过瘾，像炸面泡就是我小时候非常喜欢的一种，南方人应该听不懂是什么，就是油条的另一种形式当然比油条好吃一点，南方以小笼包.大包子.馄饨为主，而北方就是油条.煎饼豆浆为主，至于那个更好吃就看个人口味，反正早餐越清淡就越健康油炸类的最好三天吃一次。 最后结束的时候汪小菲建议去一家甜品旗舰店，准备给他们一人一个豪华伴手礼，在这个时候餐厅领班拿了一个豆汁挑战成功荣誉卡片发给馆长。 万万没想到最后居然得了一个荣誉卡片，真的让人直呼北京人讲究，其实口味清淡的人还是比较适合豆浆油条，至于豆汁请谨慎品尝，它的味道不一般。
